四个关键词，刻画四特酒70年

　　大江网魅力频道讯 2022年，是四特酒公司创立的第70个年头。70年来，四特酒坚持“香型差异化”定位，坚守传统酿造工艺精髓，以“中国特香型白酒开创者”的姿态屹立于中国名酒之林，演绎着中国白酒特香新时代。

　　全面出击四特酒“长青”的秘诀是什么？

　　四特酒走过70年风风雨雨，不仅是江西白酒的引领者，在白酒行业也独树一帜，是中国白酒发展的见证者和推动者，为中国酒业高质量发展贡献一份独特力量。梳理四特酒的发展历程不难发现，在从区域酒企到全国性酒企的蜕变过程中，四特酒通过市场开拓与产品创新同频共振，加之品牌营销强势辅助，迈出了走出江西、走向全国的坚实步伐。

　　产品是决定企业向上发展的核心竞争力，产品受到市场的欢迎是企业长盛不衰的最终保障。显然，四特酒深谙此道，在产品上不断做出创新尝试，满足不同时期消费者的喜好。

　　四特酒以大单品四特东方韵为核心抓手，加之四特十五年、四特二十年等系列产品，消费群体覆盖各个阶层，涵盖高、中、低端产品线。近年来，随着消费升级的趋势，以及消费者审美和口感需求的变化，四特酒不断优化与完善产品结构，以天工回味1952、天工1972、玺藏·拾等新品形成高端产品矩阵，稳固在优势市场的领先地位。

　　与此同时，四特酒在市场层面也有着相当的战略定力，其始终秉承“立足江西、面向全国、张弛有度、重点突出”的方针，并实施了市场渠道管理扁平化、网络建设密实化、产品结构层次化、营销体系诚信化和营销队伍专业化的“五化工程”，这为四特酒的市场布局提供强大的支撑。白酒行业的竞争越来越激烈，四特酒依旧站稳脚跟，以讲好文化故事，传播品牌内涵为支点，通过全国化拓展寻找市场增量，换来了更大的市场空间。

　　在传承中创新持续激发发展活力

　　四特酒作为特香型白酒的开创者，始循《天工开物》的古法技艺，又经几代四特人不懈地实践探究总结，终成四特酒独特的“12353”工艺，由此不难看出特香型的悠久历史。据了解，四特酒一直非常注重“非遗”的保护与传承工作，内部实行“师徒传帮带”模式，建立了专职从事项目保护工作的研究生联合培养基地，并拥有专门用于研究、保护传承四特酒酿制技艺的实验车间，同时积极参加江西省非物质文化遗产展览等活动，用实际行动助力“非遗”可持续发展。制曲、蒸馏、发酵、精心勾调等每一道工序，蕴含着一代又一代匠人精益求精的工匠精神。为打造更智能、更安全、更高效的工厂，四特酒不断推动传统生产方式向机械化升级，力求降低成本、节约资源、提升优质品率，实现产业高质量发展。规模化生产上，四特酒拥有祚延园、承延园、阁皂山三大酿酒厂区，产能6万千升，储能突破11万千升。

　　作为一家有责任、有担当的企业，四特酒非常注重生态环保，在对工业排放的处理上，四特酒坚持“无害化、资源化、再利用”的处理原则，依靠管理和技术力量，在能源消费、生产、监测、控制等环节，实现科学管理，力求实现对环境的“零污染”。

　　以生态为基础擦亮特香产区名片

　　作为江西省酒龙头，四特酒肩负着产区打造，引领省区白酒产业发展的使命。迈入高质量发展新阶段，四特酒将继续以初心致匠心，不断以技术创新驱动质量进步，肩扛特香白酒大旗，为构建“中国美酒特色产区”蓝图贡献一份独一无二的特香力量。

　　在产区打造的过程中，四特酒深知酿造生态环境的和谐统一是白酒生态产业链可持续发展的基础。多年来，四特酒一直坚持对产地生态环境进行可持续利用，保护酿酒微生物生长繁殖的生态环境，达到白酒生产与自然环境的协调发展，为企业的高质量跨越式发展提供基础保证。

　　樟树市位于赣江“出山口”，地属亚热带季风气候，气候温润，光照充足，年均272天无霜期，水质清澈透明，具备适合酿酒的纯天然生态环境。17℃的平均气温、发酵窖池亦石亦泥的质地以及富含各种矿物质的土壤，为酿酒微生物的生成和繁衍提供了优渥的自然条件，也使四特酒在发酵过程中，酒体的矿化与活性化大大增强，众多复杂的有益菌群充分融合，酿成清香醇纯的特香酒体。

　　正是得益于樟树市的独特地理环境，造就了四特酒的品质密码。重要的是，四特酒还注重园区生态环境的打造，其坚持走生态化经营和发展之路，打造酿酒工业生态园，严格管理园区生态环境。针对园区不同区域，因地制宜实施维护管理，实时监测废水废气的排放，以营造园区内整洁、绿色、健康、无污染的生态生产环境，保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的环境，为可持续发展“保驾护航”。

　　白酒作为独特的地域生态产品，极大地依托生态环境，因此对生态的保护和建设是酿造好的白酒产品的关键，四特酒凭借独特的气候和地理环境，酿造出一瓶瓶特香美酒，并带领产区发展迈向新的阶段。在建厂70周年之际，四特酒以优异的品质、扎实的市场基础，以及对传统酿造技艺的坚持和对生态保护的重视，将在“十四五”期间迎来更大的发展。（以上图片均由蛟崇 提供）