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四特东方韵——用稻米精雕中国美

2021-07-14 17:28:30  来源:大江网-魅力频道  编辑:谢梦琴  作者:李小平

  大江网魅力频道讯 李小平报道:纵观中国白酒品牌,四特,是一个特别而唯一的存在。自稻米出现以后,中国的饮食结构出现了质的飞跃,历经千年演变,一粒稻米中的乾坤,使中国文化在生衍中,演绎出夺目绚丽的历程轨迹。如今,稻米,不仅深植于中国人生活,幻化出万千姿态,还经过古人细腻的心思与巧手,点亮了生活最温情的日常。自古至今,中国人对于稻米的创造始终保持着鲜明的张力,其工艺精湛的背后呈现的是人类共同的情感归宿。四特,便是以“稻米”文明为核心灵魂,淬炼而成的果实。

  稻米,精妙本源

  中国是稻作起源之地,稻作农业历史悠久,稻米文化影响深远。从古及今,稻米作为主要粮食作物,与栗、麦一起,决定了中国农业生产的基本结果,支撑起了中国社会文明的持续发展。而江西,便是中国最早种植水稻的地方之一。

  上世纪60年代,在江西万年县原乡仙人洞内,出土了丰富的野生稻植硅石和栽培稻植硅石,经过考古学家证明,这是当今世界上年代最为古老的栽培稻留存,这说明,在距今一万年前,中国古人已经在江西人工种植水稻,并采集野生稻,开启了早期的农耕。由此,江西稻米,也成为见证中国古老文明的重要符号!

  众所周知,江西地区以鄱阳湖为中心,地势低平,河流纵横,水网密布,土壤肥沃,最宜种植水稻。人们在长期水稻耕作实践中,稻米文化经过数千年的沉淀,逐步形成了形态各异的歌谣、节令、风俗、耕技等方面的具有地方特色的民众文化,甚至影响了中国人的精神。如在汉语中,“精”“粹”表意上是精选的米,后来就延伸了精心、精彩、精妙、精深、精髓等中国匠心精神极致主义,并影响了后世文明发展的民族气质。

  由此,一粒稻米,不仅仅承担了人类生存发展之道,其背后折射出的是一部中国文化简史。而作为稻米文明的起源地,江西,人们对稻米数万年的精雕细琢,成就了中国的诗、中国的文明,中国四特酒。

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