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四特科技创新 酿就卓越未来

2015-08-04 17:30:46  来源:中国江西网-魅力频道  编辑:肖文忠  作者:佚名

  “科学技术是第一生产力”邓小平如是说。对于传统民族产业——白酒行业而言,在继承自身优良传统技艺的同时,必须依靠现代科技的力量才能推进行业不断向前发展。如今,白酒行业面临产能过剩、行业重组、竞争激烈等诸多现实问题,通过科技创新重筑企业核心竞争力成为各酒企谋求长久发展的必经之路。作为赣酒第一品牌的四特酒,即通过加强科技人才队伍的建设、加大科研软硬件设施的投入、注重科技创新项目的研发等方面的努力,提高了自身竞争力,更为行业树立起了榜样。

  以人为本,建设优质科技人才队伍

  “二十一世纪什么最贵?人才!”

  看似玩笑的一句台词背后却是一个发人深省的生存道理。各行各业的发展壮大都离不开人才的培养和建设,而作为传统行业的白酒业实现“科技兴业”的前提就是抓好人才队伍建设,确保行业人才优势。四特酒公司自2005年实现企业改制以来,秉承“人才是根本,有才必有财”的科学人才观,实施人才工程,建立科技创新机制,从制度上保证了企业科技创新的软件基础。公司出台《技术创新奖励实施办法》等人才管理办法,调动科研技术人员的主动性和创造力;设立研发中心,提高公司基础科研、酿造工艺、勾调技术、包装生产、酒业设备等方面技术创新能力,为公司酿造、勾调、设备等各部门输送大量的工程技术、管理人才。此外,公司实行张弛有度、灵活开放、公平公正的聘用与竞聘制度,对外敞开怀抱吸纳各方有志之士,对内为公司员工提供自由竞争、提升自我的晋升平台。

  近年来,公司颁布了“科技工业城循环水系统创新”、“大曲、酿造生产用水设备改造创新”等一系列创新技术奖励奖项,对公司科研工作者给予充分肯定,也极大地鼓舞了科研团队、科技人才不断进步、勇攀高峰的志气。

  现阶段,四特酒公司已组建了一支实力较为雄厚的人才队伍,其中包括国家级酿酒大师、国家级白酒评委、省级白酒评委、高级职称人员、专业技术人员等高素质人才,为公司的发展提供了强有力的“软件支持”。

  “软硬兼施”,提高创新水平夯实基础

  在科学技术飞速发展的今天,要提高创新能力,提高竞争力,不仅要有高素质的人才队伍,同时还要具备一流的硬件设施。2009年,四特酒公司着手启动“两城”项目(即“科技工业城”与“酒都文化城”项目,简称“两城”项目)。该项目位于樟树市阁山镇,总投资15亿元,其引进了气相色谱质谱联用仪、气相色谱仪、高压液相色谱仪、自动化勾调控制系统等国际国内一流设施设备。这些设施设备既满足了生产需要,又促进了科技创新的进步。“两城”项目的建成投产,为公司带来极大效益,也一并推动了地方经济发展。

  另外,四特酒尤其注重高等学校的学术研究在科技社会中发挥的重大作用,分别与江西农业大学、天津科技大学、南昌大学等进行了长期合作。2009年起,四特酒与江西农业大学生物工程学院就共同研究“四特大曲微生物分析”、“猕猴桃果醋”、“猕猴桃白兰地”、“丙酸乙酯”等项目签订了合作协议。2010年与南昌大学在企业建立食品工程硕士实践基地签订协议,合作培养食品工程硕士。2012年与天津科技大学就“提高特香型白酒特征性香味成分丙酸乙酯含量关键技术研究与应用”、“建立酒基定级系统”等项目达成了合作协议。四特酒公司“学研一体”的发展战略,进一步夯实了科技研发与创新的中坚力量。

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